Der NAMI Koshihikari Super Premium Sushi Reis richtet sich an gehobene Sushi-Restaurants, Fine-Dining-Konzepte und anspruchsvolle Asia-Gastronomen. Koshihikari ist die renommierteste Reissorte Japans und bietet die perfekte Grundlage für erstklassiges Nigiri- und Sashimi-Handwerk.
Durch den hohen Stärke- und Feuchtigkeitsgehalt behält das Rundkorn auch nach dem Erkalten seine optimale Struktur, Konsistenz und Elastizität. Das 20 kg Großgebinde garantiert Höchstleistung in der Verarbeitung, ausgezeichnete Ergiebigkeit und maximale Qualität für Ihre Gäste.
100% Koshihikari Reis.
Allergene:
