Der geröstete weiße Sesam von Takori im 1-kg-Gastronomiebeutel ist ein zeitloser Klassiker der japanischen und asiatischen Küche. Durch eine präzise und schonende Röstung entfalten die hellen Sesamsamen ihr vollendetes, warm-nussiges Aroma und erhalten eine dezent goldgelbe Färbung sowie einen wunderbar knusprigen Biss.
In der professionellen Gastronomie bildet dieser weiße Sesam den feinen Standardbelag für Uramaki (Inside-Out-Rolls), Maki-Kreationen und Nigiri. Darüber hinaus ist er eine essenzielle Zutat für die Zubereitung von klassischen Goma-ae (japanischen Gemüsesalaten), hausgemachten Sesam-Saucen, Poké Bowls, Wok-Gerichten und Dips. Das feuchtigkeitsgeschützte 1-kg-Gastro-Gebinde bietet maximale Ergiebigkeit, konstante Verarbeitungsqualität und beste Kalkulationssicherheit für Sushi-Restaurants, Catering-Dienste und Delivery-Betriebe.
Gerösteter weißer Sesam (White Roasted Sesame Seeds / Iri Goma / Suri Goma Shiro)
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