Die Takori Nori-Algenblätter in der Premium-Qualität (50 Blatt Ganzblatt) wurden speziell für die hohen Ansprüche der gehobenen Asien-Gastronomie, spezialisierter Sushi-Bars und Premium-Catering-Dienste ausgewählt. Gewonnen aus der ersten Erntephase und besonders schonend geröstet, zeichnet sich diese Premium-Variante durch ihre tiefdunkle, fast schwarze Farbe, einen edlen Glanz und ein intensiv-vollmundiges Meeres-Umami aus.
Neben der herausragenden Optik und dem satten Geschmack bieten die Premium-Blätter eine feine, knusprige Textur bei gleichzeitig maximaler Reißfestigkeit. Sie eignen sich perfekt für anspruchsvolle Sushi-Kreationen, edle Futomaki, feine Nigiri-Streifen sowie für das präzise Eindecken im Fine Dining. Die aromadichte 50er-Gastro-Packung schützt die feine Blattstruktur und Knusprigkeit zuverlässig vor Feuchtigkeit im Küchenalltag.
Geröstete Premium-Nori-Algenblätter (Ganzblatt / Full Sheet)
Allergene:
Enthält: Keine (gemäß EU-Verordnung 1169/2011).
Kann Spuren enthalten von: Krebstieren, Weichtieren und Fisch (erntebedingt aus dem Meer).
