Mizkan Honteri Mirin-Fu im 18-Liter-Bag-in-Box-Gastro-Gebinde ist der unverzichtbare Standard für professionelle Asia-Restaurants, Sushibars, Großküchen und Catering-Betriebe. Im Gegensatz zu klassischem Hon-Mirin enthält Honteri weniger als 0,5 % Alkohol, was in der Großgastronomie erhebliche Vorteile bringt: Die Garzeit verkürzt sich, da kein Alkohol ausdekantiert oder verkocht werden muss, und der Zucker brennt bei hoher Hitze weniger schnell an.
Honteri verleiht Teriyaki-Saucen, Glazes, Yakitori-Marinaden und Ramen-Tares den perfekten optischen Glanz und eine komplexe, ausbalancierte Süße. Das 18L-Bag-in-Box-System schützt das Produkt vor Oxidation, spart Lagerplatz und reduziert Müllmengen. Als rein pflanzliches, glutenfreies, laktosefreies sowie gentechnikfreies Produkt (GVO-frei / GMO-free) entspricht es allen Anforderungen an eine moderne, deklarationsfreundliche Speisenkarte.
18 Liter Bag-in-Box
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