Hokkigai sind tiefgekühlte Trogmuscheln, die besonders in der japanischen Küche und für Sushi und Sashimibeliebt sind. Das charakteristische rot-weiße Muschelfleisch überzeugt mit einem zarten Biss und einem angenehm maritimen Geschmack.
Hokkigai eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Sushi, Sashimi, Nigiri und Maki und sind auch für kreative asiatische Gerichte oder Seafood-Platten geeignet. Die praktische 1-kg-Packung ist besonders für Gastronomie, Sushi-Restaurants und anspruchsvolle Hobbyköche interessant.
Produktmerkmale
- Hokkigai / Trogmuschel
- Mactromeris polynyma
- Tiefgekühlt
- Ideal für Sushi & Sashimi
- Beliebte Zutat der japanischen Küche
- Praktische 1-kg-Packung
- Für Gastronomie und private Sushi-Zubereitung geeignet
Vegan: Nein
Laktosefrei: Ja
Allergene
- Enthält: Weichtiere
- Kann Spuren enthalten von: Nicht bestätigt
