Der Mori-Nu Seidentofu Weich (Silken Tofu Soft, 307 g im ungekühlt haltbaren Aseptik-Karton) ist die samtweiche Qualitätsbasis für die professionelle japanische und vegetarisch-vegane Küche. In einem patentierten, luftdichten Herstellungsverfahren abgefüllt, bietet dieser Seidentofu eine ultra-feine, cremige Textur und ein mild-ausbalanciertes Sojaaroma.
In der Gastronomie und Großküche glänzt der Mori-Nu Silken Tofu Soft durch seine vielseitigen Verarbeitungsoptionen. Er gleitet perfekt in warme Miso-Suppen, Ramen, Dashi-Brühen und Hot Pots, ohne zäh zu werden. Darüber hinaus eignet sich die samtige Konsistenz hervorragend als cremige Pflanzengrundlage für Dips, Dressings, Saucen, Smoothies sowie vegane Patisserie-Kreationen (z. B. Schokoladen-Mousse, veganer Cheesecake oder Tiramisu). Das raumtemperaturbeständige Tetra-Pak-Gebinde entlastet die Kühlkapazitäten im Lager und garantiert eine lange Haltbarkeit für die Vorratsküche. Gebinde: 307 g
Allergen- und Zutaten-Hinweis: Dieses Produkt wird aus hochwertigen, gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt. Es ist 100 % glutenfrei, vegan und laktosefrei.
Allergene:
