Produktbeschreibung: Die Yamasa Japanische Dunkle Sojasauce (18 Liter Bag-in-Box) ist eine weltweit geschätzte, traditionell gebraute Premium-Sojasauce aus Japan. Seit 1645 steht der Traditionshersteller Yamasa Corporation aus Choshi (Chiba, Japan) für erstklassige Braukunst. Diese gebraute Sojasauce zeichnet sich durch ihren charakteristischen, appetitlichen Rötlich-Braun-Ton, ein ausgewogenes Aroma sowie einen tiefen, vollmundigen Umami-Geschmack aus, der Gerichte veredelt, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken.
Allergen-Hinweis für den Einkauf: Dieses Produkt wird traditionell mit Weizen gebraut und ist nicht glutenfrei.
Als unverzichtbarer Gastro-Standardartikel eignet sich die Yamasa Sojasauce perfekt für Sushi- & Sashimi-Tisch-Dips, als Basis für intensiv-aromatische Ramen-Brühen (Tare), hausgemachte Teriyaki-Saucen, Marinaden für Fleisch und Fisch sowie zum Wokken im Großküchen-Betrieb. Das ergiebige 18-Liter Bag-in-Box-Gebinde (BIB) bietet asiatischen Gastronomiebetrieben, Ghost Kitchens, Catering-Unternehmen und Lebensmittelproduzenten höchste Wirtschaftlichkeit, einfaches Handling beim Umfüllen sowie eine platzeffiziente Bevorratung.
Gebraute japanische Sojasauce im Großgebinde (Yamasa Brewed Soy Sauce 18 L Gastro).
Allergene:
Enthält: Soja und Sojaerzeugnisse, Weizen (Glutenhaltiges Getreide).
Kann Spuren enthalten von: Keine bekannt.
